如果你想要體驗日本引以為傲的居酒屋文化，那麼一定要來「福家」看看。這裡是店主金子先生打造的，希望福家能成為「幸福與快樂匯聚如家的地方」，並致力於向每位客人提供由心的款待。

金子先生說，「既然是餐飲業，提供美味的食物是理所當然的」，他最重視的是服務。例如，如果客人帶著藥，他會立刻提供水；如果客人要去吸煙，他會喊一聲「小心路」，這些都反映了他的關心。而且，他一定會親自送客人出門，這種細心的服務是福家的最大魅力。

福家的菜單注重提供新鮮的食物，特別是豬內臟，金子先生自豪地說他們總是選擇新鮮的。此外，「極上燒肝」是一道在現場燒烤後立刻食用的熱門菜品，讓人可以品嘗到最佳狀態的燒肝。

福家有很多帶著孩子的客人，他們為孩子們提供了貼心的服務。比如提供座榻，還有免費的超級彈珠機和扭蛋機，對於家庭客人來說，這些設施都非常好。

金子先生特別重視的是，不僅要經營好店鋪，也要活躍地區。他說，「我非常希望能為城市的活躍化出一份力。我有強烈的願望，希望能以舉辦活動或進行城市活躍化工程的方式來實現這一點。」